Confiture de rhubarbe : elle est si bonne !
Confiturez-malin avec les produits de votre jardin, pourquoi pas une confiture de rhubarbe ! La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures. Ce produit...
View ArticleFigue : bienfaits et vertus
La figue est le fruit du figuier (Ficus carica), une espèce de ficus originaire de Syrie, d’Afghanistan et du Bassin méditerranéen, qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Jardinage :...
View ArticleClusia rosea : superbe plante d’intérieur
Le clusia, clusier ou plante autographe est une jolie plante d’intérieur, appréciée pour son beau feuillage persistant. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Clusea rosea Famille : Clusiacées Type :...
View ArticleAsperge : bienfaits et vertus
L’asperge (Asparagus officinalis) est une plante vivace rhizomateuse appartenant à la famille des Liliacées. Originaire d’Europe et de l’ouest de l’Asie, elle était déjà utilisée pour ses propriétés...
View ArticleLavandin : une lavande particulière
Le lavandin est une jolie variété de lavande cultivée pour son rendement élevée En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lavandula latifolia X officinalis Famille : Lamiacées Type : Arbrisseau...
View ArticlePolygala myrtifolia : une floraison durable
Le polygala myrtifolia ou polygale à feuilles de myrte est un arbuste particulièrement apprécie pour sa longue floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Polygala myrtifolia Famille :...
View ArticleFreesia : des couleurs et des parfums
Le freesia est une superbe fleur à bulbe, à la fois très décorative et odorante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Freesia Famille : Iridacées Type : Bulbeuse Hauteur : 25 à 60 cm Exposition :...
View ArticleAubriète : pour la pierre et la rocaille
L’aubriète est une jolie petite vivace couvre-sol. Sa floraison arrive tôt dans la saison, dès le mois d’avril. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Aubrieta Famille : Brassicacées Type : Vivace...
View ArticleOranger en pot : idéal en terrasse
L’oranger en pot est une excellente idée d’agrume à cultiver sur un balcon ou une terrasse. L’entretien, du rempotage à la taille, permet d’améliorer la récolte des oranges tout en évitant l’apparition...
View ArticleMarjolaine : bienfaits et vertus
La marjolaine ou origanum majorana (origan des jardins) est une plante aromatique vivace qui forme une touffe compacte de 60 cm de haut. C’est une plante médicinale qui offre de nombreux bienfaits et...
View ArticleAronia : l’aronie à fruits noirs
L’aronia à fruits noirs est un petit arbuste qui offre de jolies baies comestibles de l’été à l’hiver. Faisant avant tout le bonheur des oiseaux, on le cultive souvent plus pour son aspect ornemental...
View ArticleRomarin : beau au jardin, utile en cuisine
Le romarin est à la fois un bel arbuste et une formidable plante aromatique. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rosmarinus officinalis Famille : Lamiacées Type : Arbuste, plante condimentaire...
View ArticleTartine fraises-fromage-jambon
A la fois gourmande et fruitée, cette tartine de fraise, fromage et jambon est une belle idée de tapas pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain multi céréales 4 tranches de...
View ArticleTartare de dorade, émulsion crémée vanille et gingembre
Délicieusement parfumé et facile à réaliser, ce tartare de dorade à la vanille et au gingembre est un pur délice. Ingrédients pour 4 personnes : Tartare: 300 g de filet de dorade 1 échalote 8 tomates...
View ArticleLa pétasite : plante anti-allergique
Plante herbacée vivace dioïque appartenant à la famille des Astéracées, la pétasite est caractérisée par des hampes florales écailleuses portant des fleurs sans pédoncules regroupées sur un réceptacle...
View ArticleSoigner l’aérophagie par les plantes
La respiration est un processus vital pour les êtres vivants, et en particulier pour l’Homme. En respirant, tout un ensemble de mécanismes physiques et biochimiques s’activent dans l’organisme humain...
View ArticleLe Collier de dressage
Que faut-il penser du collier de dressage dont l’usage est controversé ? Il ne nous appartient pas de donner un avis, mais uniquement de vous parler d’un outil qui, bien utilisé, peut répondre aux...
View ArticleRillettes de maquereaux maison
En entrée ou en apéritif, régalez vous avec cette recette de rillettes de maquereaux, citron vert, aneth et fromage. Préparation : 20 min Repos : 1 h Ingrédients pour 4 personnes 1 citron vert bio 1⁄2...
View ArticleMini sandwichs au poisson fumé
Vous souhaitez faire un apéritif dinatoire, facile, pas cher et rapide, surprenez vos convives avec ces mini sandwichs au poisson fumé. Préparation : 15 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients...
View ArticleViola cornuta : idéale en massif et jardinière
La viola cornuta est une très jolie petite fleur qui fleurit tout l’hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Viola Cornuta Famille : Violacées Type : Vivace Hauteur : 10 à 20 cm Exposition :...
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