Osso bucco aux carottes et petits navets
L’osso bucco est un plat typique de la région milanaise, à la fois délicieusement parfumé, tendre et facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de jarret de veau avec os 4...
View ArticleBrochettes de magret de canard aux agrumes
Le magret de canard correspond aux nouvelles habitudes alimentaires : il est authentique, sain, facile à préparer et pas trop cher. Voici la recette des brochettes de magret de canard aux agrumes....
View ArticleCresson de fontaine : apprécié pour ses feuilles
Le cresson est une plante potagère et condimentaire appréciée pour la saveur piquante de ses feuilles. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Nasturtium officinale Famille : Brassicacées Type : Légume...
View ArticleBavette à l’échalote : la délicieuse recette
L’échalote, un aromate aux vertus reconnues donne lieu a cette délicieuse recette de bavette à l’échalote. Ingrédients pour 4 personnes : 10 échalotes 4 steaks dans la bavette de 150 g chacun 1 botte...
View ArticleBruyère : des couleurs de l’été à l’hiver
La bruyère est une jolie plante vivace qui colore les massifs en été à l’automne et en hiver selon l’espèce. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Erica & Calluna Famille : Ericacées Type :...
View ArticleDiarrhée : remèdes naturels pour se soigner
Symptôme d’un trouble de la digestion souvent fréquent mais sans gravité, la diarrhée perturbe le quotidien du sujet au point d’en devenir un cauchemar, tant qu’elle perdure. Lorsqu’elle n’est pas...
View ArticleGuimauve : jolie fleur médicinale
La guimauve officinale, ou althaea officinalis est aussi bien cultivée comme plante médicinale pour ses propriétés thérapeutiques que comme plante ornementale pour ses jolies fleurs. En résumé, ce...
View ArticleAil : bienfaits et vertus
L’ail ou allium sativum est une plante vivace à bulbe de 30 à 40 cm de haut dont on apprécie les propriétés nutritionnelles, les bienfaits et les vertus. On le consomme aussi bien cru que cuit, en...
View ArticleFlanc de Saint-Marcellin, salade d’herbes
Voici une recette à base de Saint-Marcellin pour une entrée gourmande qui peut même faire office de plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de saint-marcellin 15 cl de crème liquide (30 % de...
View ArticleAzalea japonica : l’azalée d’extérieur
L’azalea japonica est un petit arbuste de bruyère au feuillage persistant offrant de très jolies fleurs au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Azalea japonica Famille : Ericacées Type :...
View ArticleDes pensées pour votre jardin
Voilà une petite plante rustique et facile à cultiver qui offre une grande diversité d’utilisations. La pensée a un atout imparable : elle fleurit en plein hiver ! De la famille des violacées, on peut...
View ArticleOranger du Mexique : superbe arbuste à fleurs
L’oranger du Mexique émerveille dès le début du printemps avec ses magnifiques fleurs blanches. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Choisya ternata Famille : Rutacées Type : Arbuste Utilisation :...
View ArticleCamélia : des fleurs à profusion
Le camélia est un très bel arbuste à fleurs grâce à sa belle floraison, à l’automne, en hiver ou au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Camellia Famille : Theacées Type : Arbuste à...
View ArticleCordyline : un peu d’exotisme au jardin
La cordyline est une très jolie plante à l’allure exotique digne des plus belles cartes postales. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cordyline australis Famille : Agavacées Type : Plante exotique...
View ArticlePassiflore : une grimpante exceptionnelle
La passiflore est une plante grimpante originaire d’Amérique tropicale offrant une floraison exceptionnelle. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Passiflora caerulea Famille : Passifloracées Type :...
View ArticleConfiture de fraises : la délicieuse recette
La confiture de fraise maison est l’une des plus courantes car elle est à la fois délicieuse et facile à réaliser. Quelle que soit la variétés des fraises que vous choisirez, le résultat devrait être à...
View ArticleMelisse : bienfaits et vertus
La mélisse ou melissa officinalis est une plante vivace herbacée à l’odeur de citronnelle qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Elle forme des touffes drageonnantes de 40 à 70 cm de...
View ArticleQuelles plantes pour habiller murs et façades ?
Pour habiller une façade inesthétique, décorer une pergola ou une balustrade, les plantes grimpantes sont idéales. En voici quatre pour magnifier vos extérieurs. Le houblon grimpant Parfait sur les...
View ArticleDipladenia : une plante de toute beauté
Le dipladenia, aussi connu sous le nom mandevilla est une remarquable plante grimpante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Mandevilla Famille : Apocynacées Type : Plante grimpante Sol : Bien...
View ArticleChèvrefeuille : une grimpante facile et colorée
Le chèvrefeuille fait partie des plantes grimpantes incontournables de nos jardins. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lonicera sp. Famille : Caprifoliacées Type : Plante grimpante Hauteur : 2 à 5...
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