Maquereaux grillés au barbecue à la majorquine
Voici une manière délicieuse de déguster de bons maquereaux grillés au barbecue à la sauce majorquine, spécialité espagnole. Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux évidés (ou levés en filets) 30...
View ArticleCitronnier : conseils de culture et entretien
Le citronnier est un bel arbre fruitier, de culture assez facile pour avoir de beaux citrons. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Citrus limon Famille : Rutacées Type : Arbre fruitier Hauteur : 3 à...
View ArticleCrumble de maquereaux, chorizo, pois gourmands et tomates confites
Sublimez le maquereau avec cette recette de crumble de maquereaux, chorizo, pois gourmands et tomates confites. Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de pois gourmands (ou petits pois) 6 pétales de...
View ArticleStevia : une belle alternative au sucre !
Le stévia est une jolie plante aromatique et une excellente alternative au sucre. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Stevia rebaudiana Famille : Asteracées Type : Vivace Floraison : Été Feuillage...
View ArticleAzalées d’intérieur : bien les soigner
L’azalée, qu’elle soit utilisée en intérieur ou en extérieur, enchante dès le début du printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rhododendron simsii Famille : Ericacées Type : Arbuste Hauteur...
View ArticleLavande papillon : une jolie variété
La lavande papillon est une belle alternative à la lavande commune grâce à des inflorescences très originales. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lavandula stoechas Famille : Lamiacées Type :...
View ArticleCroustades de poireau, poire à la Fourme
Voici un mariage réussi entre le potager et le verger avec cette délicieuse recette de croustade de poireau, poire à la Fourme. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pâte feuilletée 1 blanc de...
View ArticleBrandade de morue gratinée
Parfumée à souhait, cette recette de brandade de morue gratinée à la chapelure, ail et persil est un délice. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de morue 1 gousse d’ail 300 g de pommes de terre 1 l de...
View ArticleChêne vert : un bel arbre persistant
Le chêne vert fait partie des arbres en vogue, apprécié pour son feuillage persistant et sa taille modérée. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Quercus Ilex Famille : Fagacées Type : Arbre Hauteur...
View ArticleGratin de pommes de terre aux échalotes
A la fois gourmand, gratiné et terriblement onctueux, ce gratin de pomme de terre aux échalotes est l’accompagnement idéal de vos viandes et rôtis. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre...
View ArticleBrochette d’agneau aux tomates, courgettes et oignons
L’été est la période propice aux grillades et aux brochettes, repas idéal lorsqu’on a un barbecue ou une plancha à disposition. Voici une recette originale de brochettes d’agneau aux courgettes,...
View ArticleMertensia maritima, la plante huître
La mertensia maritima, également appelée plante huître, ou huître végétale, est une plante étonnante dont le goût devrait vous surprendre. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Mertensia maritima...
View ArticleGrillade de thon, fraîcheur de gaspacho
Voici un mariage heureux entre le thon grillé et la fraîcheur du gaspacho, un plat idéal à déguster l’été lorsqu’il fait chaud. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles aubergines 1 gousse d’ail 1 filet...
View ArticleVerveine officinale : pour de délicieuses tisanes
La verveine officinale est une plante sauvage très intéressante, tant pour ses bienfaits et vertus que pour son pouvoir aromatique. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Verbena officinalis Famille :...
View ArticleTartines grillées aux sardines
Vous aimez les tapas et apéritifs copieux, aolrs régalez vous avec cette recette de tartines grillées aux sardines. Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1⁄2 poivron jaune 2 gousses d’ail 2 tomates...
View ArticleDatura : tous les conseils d’entretien
Le datura, que l’on appelle aussi « trompette des anges » pour ses magnifiques inflorescence est un arbuste intéressant et décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brugmansia, stramonium,...
View ArticleOranger du Mexique : superbe arbuste à fleurs
L’oranger du Mexique émerveille dès le début du printemps avec ses magnifiques fleurs blanches. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Choisya ternata Famille : Rutacées Type : Arbuste Utilisation :...
View ArticleQuel paillage choisir pour mon jardin ?
Parmi le large choix de paillages sur le marché, il n’est jamais simple de savoir lequel choisir en fonction de la zone et des plantes à pailler. C’est pourquoi nous vous avons préparé un petit article...
View ArticleCrêpes apéritives au jambon et fromage frais
Voici une délicieuse recette de crêpes apéritives au fromage frais, ciboulette et jambon, aussi facile que rapide à préparer. Préparation : 10 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients pour 4...
View ArticleBien planter un arbre ou un arbuste en vidéo
Voici les conseils de jardinage pour la plantation d’un arbre ou d’un arbuste acheté en pot ou en conteneur et lui donner les meilleures chances de bien se développer. L’article Bien planter un arbre...
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