Fève : reconstituante et tonifiante
La fève (vicia faba) est la graine d’une plante annuelle qui appartient à la famille des Fabacées. Cultivée depuis plusieurs millénaires, cette légumineuse originaire du Moyen Orient est riche en...
View ArticleCyclamen Coum, le cyclamen d’hiver
Le cyclamen Coum se distingue par sa floraison rose d’hiver, discrète et colorée. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cyclamen Coum Famille : Primulacées Type : Fleur à bulbe Hauteur : 10 cm...
View ArticleAncolie : vivace facile et décorative
L’ancolie est une jolie vivace, discrète mais très décorative lorsqu’elle est planté en bouquet. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Aquilegia Famille : Renonculacées Type : Vivace Hauteur : 20 à...
View ArticleSoupe de pommes de terre au lait et hareng fumé
Simple et rapide à réaliser, cette recette de soupe de pomme de terre au lait et hareng fumé est délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre (Bintje) 1 oignon 30 g de beurre...
View ArticleJacinthe : une fleur incontournable
Au jardin au printemps ou, en pot en intérieur, la jacinthe fait partie des plus jolies fleurs à bulbe. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus Famille : Liliacées Type : Bulbe de printemps...
View ArticlePilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc
Découvrez la recette des pilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc cuits au four. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’ailes et de hauts de cuisses de poulet 3 cuil. à soupe de sirop d’agave 2...
View ArticleLa pivoine, une fleur faite pour durer
Bon nombre de fleurs sont appréciées depuis longtemps dans les jardins. Elles ont le mérite d’être robustes et se transmettent parfois de génération en génération. Comme la pivoine. Bien cultiver la...
View ArticleFuchsia : des fleurs exceptionnelles
Le fuchsia a une floraison de toute beauté durant tout l’été et jusqu’au début de l’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Fuchsia Famille : Onagracées Type : Arbuste Hauteur : 20 à 60 cm...
View ArticleLasagnes au potiron et au fromage frais
Voici la délicieuse recette des lasagnes au potiron et au fromage frais, une préparation facile et rapide. Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de potiron bien ferme 30 g d’échalotes 40 g de beurre 2...
View ArticleBergénia : la plante des savetiers
Le bergénia propose une très belle floraison dès l’hiver et une grande rusticité. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Bergenia Famille : Saxifragacées Type : Vivace Hauteur : 30 à 40 cm Exposition...
View ArticleCurry de poulet aux fruits et au yaourt
Facile à réaliser et terriblement parfumée, cette recette de curry de poulet aux fruits et au yaourt devrait faire l’unanimité ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 oignons 1 cuil. à...
View ArticleNénuphar : reine des plantes aquatiques
Le nénuphar est sans doute l’une des plus jolies plantes aquatiques. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Nymphea x hybrida Famille : Nympaeacées Type : Plante aquatique, vivace Hauteur : 10 à 15 cm...
View ArticleGratin de Pompadour Label Rouge à la crème de Maroilles et aux noisettes
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de Gratin de Pomme de terre Pompadour à la crème de Maroilles et aux noisettes. Préparation : 15mn Cuisson : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de...
View ArticleBoeuf bourguignon aux lardons et champignons
Véritable institution de la gastronomie française, le boeuf bourguignon est surtout apprécié en hiver. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d’ail 1 oignon 150 g de petits oignons blancs 150 g de...
View ArticleCheesecake à la confiture de châtaignes
Voici le cheesecake, revu et corrigé, à la confiture de châtaigne. Aussi facile que rapide à préparer, ce dessert devrait ravir vos papilles. Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de sablés 1 pot de...
View ArticleTarte alsacienne aux pommes
Facile et rapide, cette recette de tarte alsacienne aux pommes est à la fois gourmande et délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 4 pommes (reinettes) 2 oeufs 100 g de sucre...
View ArticleCake carottes et fruits secs
Voici un délicieux dessert à base de carottes et fruits secs, facile et rapide à réaliser et terriblement gourmand. Ingrédients pour 4 personnes. Pour le sirop : 150 g de sucre 200 g d’eau 6 figues...
View ArticleMendiants au chocolat
Vous cherchez une recette de dessert facile et rapide de palets ou mendiants au chocolat, voici la délicieuse recette de Lindt. Temps de préparation : 30 mm Ingrédients pour 30 mendiants : 200 gr de...
View ArticleTournedos façon Rossini
Délicieuse recette imaginée par Gioachino Rossini, la tournedos Rossini est une délicieuse manière de cuisiner le boeuf tournedos. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de raisin italien 50 g de beurre...
View ArticleHamburger au boeuf et au Saint Marcellin
Savoureux et gourmand, ce burger au boeuf et au Saint Marcellin est tout simplement irrésistible. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pains à hamburger 6 petits Saint Marcellin 900 g de viande de boeuf...
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