Poulet aux olives et citrons confits
Le poulet aux olives et citron confit est un plat délicieux qui sent le soleil, frais et parfumé. C’est une recette facile pour un dîner improvisé mais aussi parfaitement adapté si vous le...
View ArticleFaire germer les pommes de terre au bon moment
Faire germer les tubercules de pomme de terre avant de les mettre en terre permet d’accélérer la croissance de vos jeunes plants, d’avancer la récolte de quelques jours à quelques semaines et...
View ArticlePomme de terre : conseils de culture
De la plantation à la récolte, voici les gestes qui vous aideront à avoir de belles pommes de terre. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Solanum tuberosum Famille : Solanacées Type : Légume Hauteur...
View ArticleEcorce de citron : bienfaits pour la santé
Longtemps délaissée, l’écorce de citron, communément appelée « zeste de citron », son huile essentielle est appréciée en gastronomie, et entre dans la composition de divers produits ménagers. Les...
View ArticlePalette de porc confite
Voici la délicieuse recette de palette de porc confite, à la fois facile et rapide à réaliser. Ingrédients, cuisson et accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : 1 palette de porc fermier 30 g de...
View ArticlePavé de boeuf sauce béarnaise
Grand classique de la gastronomie, le pavé de boeuf sauce béarnaise est une recette terriblement gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol 20 g de beurre demi-sel 4...
View ArticlePulmonaire : plante idéale contre la toux
La pulmonaire regorge de multiples principes actifs utiles dans la préparation de nombreux produits pharmaceutiques antitussifs (anti toux). Ses feuilles et ses sommités fleuries renferment également...
View ArticleTilleul : il apaise les angoisses
Le tilleul (Tilia cordiata, pour l’espèce la plus répandue en France) est un grand arbre de la famille des Tiliacés qui pousse dans les bois européens et que l’on retrouve dans nos parcs et jardins...
View ArticlePerovskia : il aime les bords de mer
Très apprécié en bord de mer, cet arbuste a une belle floraison estivale qui se prolonge jusqu’au début de l’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Perovskia artplicifolia Famille : Lamiacées...
View ArticleKiwi : de la plantation à la récolte des kiwis
Le kiwi est un fruit délicieux à déguster en saison mais aussi très riche en vitamine C. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Actinidia chinensis Famille : Actinidiacées Type : Grimpante, fruitier...
View ArticleUne haie des quatre saisons
Optez pour une haie des quatre saisons ! Pour changer des conifères monochromes, optez pour une haie mixte d’arbustes à fleurs, à feuilles et à fruits décoratifs. Elle vous offrira un décor varié au...
View ArticleUne nouvelle rubrique consacrée aux animaux !
Dans les jardins, c’est l’effervescence ; il n’y a jamais de vrai silence. Les insectes occupent sol et espace ; dans les hautes herbes, une tortue prend la fuite ; une poule caquette en cadence ; les...
View ArticleCafé : bienfaits et vertus
Le café est une boisson obtenue à partir des graines du caféier (Coffea arabica), un arbuste à feuilles persistantes des régions tropicales. C’est l’une des boissons les plus consommées dans le monde...
View ArticleGelée de pissenlit : une recette originale
A la fois délicieuse et facile à réaliser, la gelée de pissenlits est une idée originale de recette. Étonnez vos amis et profitez de cette gelée à déguster sur une tartine, en dessert ou en...
View ArticleUn jardin d’inspiration japonaise
Petites merveilles d’élégance et d’équilibre, les jardins japonais sont une source d’inspiration illimitée. Vous pouvez en adopter certaines plantes ou éléments de décor pour donner une touche...
View ArticleTartines grillées aux sardines
Vous aimez les tapas et apéritifs copieux, aolrs régalez vous avec cette recette de tartines grillées aux sardines. Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1⁄2 poivron jaune 2 gousses d’ail 2 tomates...
View ArticleSamoussas de sardines
Croustillante et parfumée, cette recette de samoussas de sardines au coeur d’artichaut, oignon et faisselle est un délice. Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux filets de sardines 4 coeurs...
View ArticleAchat d’une serre : critères à prendre en compte
Pour tout ceux qui ont la chance de posséder un jardin, vous rêvez peut-être de pouvoir vous offrir un jour une serre de jardin. Bien-sur pour tout amateur de plante c’est le rêve que l’on caresse. Si...
View ArticleLavandin : vertus médicinales et cosmétiques
Plante hybride naturelle issue de la lavande aspic (Lavandula Latifiola) et celle fine (Augustifolia ou Lavandula Oficinalis), le lavandin est cultivé entre 300 et 700 mètres sur les versants...
View ArticleEnvie d’un chien ? Voici quelques pistes…
L’arrivée d’un compagnon à quatre pattes doit être un acte réfléchi, car la première année réserve son lot de surprises. On doit se poser les bonnes questions. Quelle race choisir ? Se laisser séduire...
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