Choux : une multitude de variétés au potager
Pommé, frisé, de Bruxelles, fleur, brocoli ou Romanesco, le chou est un légume aux multiples variétés et facile à cultiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica Famille : Brassicacées Type...
View ArticleChâtaigne : pour faire le plein d’énergie
La châtaigne (Castanea sativa) est le fruit du châtaigner, un arbre originaire d’Europe méridionale et d’Asie Mineure, développé par les Romains. Surnommé « arbre à pain », le châtaigner a fourni...
View ArticleBeaucarnea : le pied d’éléphant !
Le beaucarnéa est un très bel arbre d’intérieur apprécié pour son feuillage et son joli tronc. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Beaucarnea Famille : Agavacées Type : Plante d’intérieur Hauteur :...
View ArticleTout savoir sur les choux d’hiver
Jusqu’à fin mars, et depuis octobre, c’est le moment de la récolte des choux d’hiver ! L’occasion d’en apprendre un peu plus sur ce légume-feuille aux mille facettes. « Chou-fleur, chou frisé, chou...
View ArticleSpathiphyllum : la Fleur de Lune
Vous avez un spathiphyllum et vous souhaitez profiter longtemps de cette merveilleuse plante d’intérieur. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Spathiphyllum hybride Famille : Aracées Type : Plante...
View ArticleTussilage : bienfaits et vertus
Plante herbacée encore appelée « pas d’âne » ou « pas de cheval » en référence à la forme de sabot de ses feuilles, le tussilage pousse en très grandes colonies sur des pentes abruptes exposées aux...
View ArticleCaoutchouc : le ficus elastica
Le caoutchouc ou ficus elastica est une très belle plante d’intérieur, appréciée pour son beau feuillage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ficus elastica Famille : Moracées Type : Plante...
View ArticlePerce-neige : jolie petite fleur
Les perce-neige sont parmi les premières à fleurir à la fin de l’hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Galanthus Famille : Alliacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 15/20 cm Exposition :...
View ArticleLe plaisir des tomates du jardin
Croquer dans la chair juteuse et parfumée d’une tomate que vous avez cultivée est à votre portée si vous avez un peu d’espace au potager. Il existe une très grande variété de tomates, de formes,...
View ArticleCake aux olives et petits lardons
Le cake salé aux olives et aux lardons est une idée de recette facile à réaliser et qui se déguste aussi bien en entrée qu’en apéritif. Pas besoin de plus de 15 minutes pour préparer ce délicieux cake...
View ArticleTourbillon rouge : superbe variété de Camélia
Eugène Boussaud, président du Comité des Floralies, parraine une nouvelle variété de Camélia des Pépinières Joël Lemaitre Le président de lʼassociation Comité des Floralies, Eugène Boussaud,...
View ArticleBouillon-blanc : bienfaits et vertus
Plante bisannuelle originaire d’Asie et d’Europe, le bouillon-blanc se caractérise par une tige, droite et cotonneuse dont la taille varie entre 1 et 2 mètres ; une racine pivotante et, se grandes...
View ArticleTroène : apprécié pour son feuillage
Le troène est un bel arbuste, souvent utilisé en haie pour son beau feuillage de saison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ligustrum Famille : Oléacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3 m Exposition...
View ArticleTaille de la vigne : les conseils pour réussir
La taille de la vigne est une étape importante qui conditionne la bonne fructification et la récolte du raisin. Elle n’est pas compliquée, mais quelques règles s’imposent pour obtenir de magnifiques...
View ArticleHamamelis : il améliore la circulation
Souvent appelé noisetier des sorcières ou café du diable, l’hamamélis est une plante dont le nom scientifique est Hamamelis Virginiana. C’est un arbuste de la famille des hamamélidacées qui se...
View ArticleToast aux foies de volaille
Facile à réaliser, ces toasts de foies de volaille sont à la fois gourmands et parfumés. Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de foies de volaille 2 branches de thym 1 feuille de laurier 7 cl de porto...
View ArticlePoireau : son rôle positif sur la digestion
Sans conteste l’un des plus populaires de nos légumes, le poireau ou allium porrum, est présent toute l’année sur nos étals. Ses bienfaits et vertus pour la santé sont reconnus depuis longtemps et sa...
View ArticleVelouté de chou-fleur au chorizo
Le velouté de chou-fleur et chorizo est idéal à l’automne ou en hiver, aussi bien en verrines apéritives que pour une entrée gourmande mais légère. Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit chou-fleur 1l...
View ArticleLaurier rose : le sud s’invite au jardin
La laurier rose est un magnifique arbuste qui fleurît tout l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Nerium oleander Famille : Apocynacées Type : Arbuste, laurier Hauteur : 1 à 3 m Exposition :...
View ArticleIxia : tous les conseils d’entretien
L’ixia est une formidable vivace dont la floraison est tout aussi remarquable. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ixia Famille : Iridacées Type : Vivace Hauteur : 30 à 40 cm Exposition :...
View Article