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Channel: Jardiner Malin : jardinage et recettes de saison
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Asthme, les plantes qui soulagent

Respirer c’est vivre et, bien respirer c’est encore mieux : c’est bien vivre ! Ce processus physiologique permettant d’approvisionner l’organisme en oxygène en le libérant de dioxyde de carbone est...

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Parmentier de poulet au potiron

Délicieux à l’automne, cette recette de Parmentier de poulet au potiron devrait vous séduire autant que vous surprendre. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron 1/2 oignon 50 cl de lait 100 g...

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Pachira : superbe en intérieur

Le pachira est une formidable plante d’intérieur, à l’allure plutôt contemporaine. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pachira Famille : Bombacacées Type : Arbre, plante d’intérieur Hauteur : 2 m...

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Fougère de Boston : de la verdure dans la maison

La fougère de Boston est une jolie plante d’intérieur, à la fois facile et très décorative. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Nephrolepis exaltata Famille : Néphrolépidacées Type : Plante...

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Lasagnes au saumon et épinards frais

Les lasagnes au saumon, épinards, ricotta et ciboulette est un plat facile à réaliser et vraiment délicieux. C’est aussi bien pour tous les jours que pour un dîner entre amis. Ingrédients pour 6...

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Magrets de canard aux épices, purée de navets glacés

Délicieusement parfumée, cette recette de Magrets de canard aux épices et sa purée de navets glacés est un régal.  Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 2 g de coriandre 10 grains de...

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Oignons farcis au haddock, beurre de persil

Originale et gourmande, cette recette d’oignons farcis au haddock est un délice. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haddock 1 l de lait 4 oignons rouges 4 pommes de terre 1 gousse d’ail écrasée 50...

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Mimosa : du soleil au coeur de l’hiver

Le mimosa est un superbe arbre à floraison hivernale, bien connu pour ses fleurs jaunes d’or. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Acacia dealbata Famille : Mimosacées Type : Arbre Hauteur: 4 à 10 m...

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Laurier-sauce : bienfaits et vertus

Le laurier-sauce ou laurier noble (Laurus nobilis) est un arbuste très présent dans les régions méditerranéennes et qui peut facilement atteindre 10 m de haut. Symbole de victoire et de paix, le...

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Aiguillettes de canard à la piperade

Voici une recette qui sent bon le sud-ouest avec ces aiguillettes de canard à la piperade, un plat parfumé et délicatement relevé à l’ail.  Ingrédients pour 4 personnes : 16 aiguillettes de canard 1...

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Canard au chou rouge

Voici un mariage heureux entre le magret de canard et le chou rouge, un mélange de tendreté, d’acidité et de saveurs. Ingrédients pour 4 personnes  1 chou rouge 50 g de graisse de canard 25 cl de vin...

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Frêne : redoutable contre la cellulite

Comprenant une soixantaine d’espèces vivant exclusivement en zones tempérées, le frêne est un arbre appartenant à la famille des Oléacées. Il est généralement identifiable par ses feuilles composées et...

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Gratin de farfalles aux 2 fromages

Plat complet et gratiné, cette recette de gratin de farfalle aux 2 fromages est facile à réaliser et terriblement gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de farfalles 10 brins de persil plat 30...

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Ananas : bienfaits et vertus

L’ananas (Ananas comosus) est une plante vivace herbacée originaire d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud qui appartient à la famille des Broméliacées. Ce fruit exotique arrivé en Europe à la fin du...

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Entretien et rempotage du cactus

Le rempotage d’un cactus est une étape importante dans l’entretien de votre plante cactée. A faire lorsque la terre est le nouveau substrat son bien secs, voici la période et la technique de rempotage...

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Soigner la toux par les plantes

Lorsque la toux devient fréquente, suite à une irritation ou une infection, il s’agit là d’un mécanisme de défense pulmonaire qui facilite l’expulsion des substances étrangères. Quelles en sont les...

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Framboisier : des fruits délicats

Le framboisier est facile de culture et propose une récolte abondante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rubus idaeus Famille : Rosacées Type : Arbuste fruitier Hauteur : 1 à 2 m Exposition :...

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Faire baisser la fièvre naturellement

Classique, fréquent et ordinaire, la fièvre est un symptôme qui se révèle par une température du corps anormalement élevée, en l’absence d’effort physique intense. En effet, la température normale...

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Des kiwis au jardin

Si vous aimez les kiwis, si riches en vitamine C, n’attendez plus pour les cultiver au jardin ! La quantité de fruits produite par l’actinidia, cet arbuste aux allures de liane, va vous étonner....

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Infections : comment les soigner au naturel ?

La succession des saisons, l’exposition à de l’air pollué, à des gaz nocifs ou le contact avec des agents allergènes peuvent quelques fois rimer avec infections respiratoires et cutanées. L’une des...

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