Très repérable à son doux parfum anisé, le fenouil est une plante bisannuelle dont on consomme le bulbe pour son attrait culinaire mais aussi ses bienfaits et vertus pour la santé. Ce légume aromatique originaire du bassin méditerranéen et du Caucase, et très populaire en Italie, appartient à la famille des Apiacées et atteint plus […]
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