Endive crues au canard et fromage frais
En apéritif comme mise en bouche ou en entrée, ces endives au canard et fromage frais sont à la fois fraiches et gourmandes ! Ingrédients pour 4 personnes : 3 endives 1 fromage frais tartinable (style...
View ArticleOseille : bienfaits et vertus
L’oseille (Rumex acetosa) est une plante vivace d’origine asiatique et européenne que l’on trouve dans toutes les régions tempérées du globe. Ce légume rustique à la saveur acidulée offre de nombreux...
View ArticleRomarin : beau au jardin, utile en cuisine
Le romarin est à la fois un bel arbuste et une formidable plante aromatique. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rosmarinus officinalis Famille : Lamiacées Type : Arbuste, plante condimentaire...
View ArticleGénéreuses azalées…
Créées par le spécialiste américain des rhododendrons Buddy Lees et labellisées Fleurs de France, elles fleurissent 2 à 3 fois par an et révolutionnent cette famille des azalées. A lire aussi : Bien...
View ArticlePurée de carotte : fine et onctueuse
La carotte est un légume qui se cuisine parfaitement en purée, notamment pour accompagner volaille et gibier. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de carotte 1 pommes de terre à purée 25 g de beurre 20...
View ArticleHibiscus d’intérieur, la Rose de Chine
L’hibiscus d’intérieur que l’on nomme également Rose de Chine offre une magnifique floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hibiscus rosa-sinensis Famille : Malvacées Type : Plante...
View ArticlePurée de pommes de terre, beurre de sésame
Voici une délicieuse recette de purée de pomme de terre au beurre de sésame et viande des Grisons, un accompagnement idéal pour tous les types de viande ou seul avec une bonne salade. Ingrédients pour...
View ArticleJacinthe : une fleur incontournable
Au jardin au printemps ou, en pot en intérieur, la jacinthe fait partie des plus jolies fleurs à bulbe. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus Famille : Liliacées Type : Bulbe de printemps...
View ArticleGratin dauphinois : un grand classique
Vous souhaitez réaliser un bon gratin dauphinois, voici une recette originale pour réussir et vous régaler avec ce plat incontournable des bonne tables françaises. Ingrédients pour 4-6 personnes : 1 à...
View ArticleThuya : un vrai confière de haie
Le thuya, lorsqu’il est planté en haie, a l’avantage de parfaitement remplir son rôle de brise-vue. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Thuja Famille : Cupressacées Type : Conifère Hauteur :...
View ArticleCréer une haie d’arbustes persistants
Le choix d’arbustes persistants est souvent une très bonne solution pour se protéger des regards indiscrets ou tout simplement pour délimiter son jardin avec celui d’un très proche voisin. Ils ont...
View ArticleLaurier Tin : joli petit arbuste
Le laurier tin est un bel arbuste, apprécié pour sa floraison et son feuillage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Viburnum tinus Famille : Adoxacées Type : Arbuste, laurier Hauteur : 2 à 3 m...
View ArticleEscallonia : un arbuste de toute beauté
L’escallonia est un arbuste qui a de très jolies fleurs et qui est donc très décoratif. © hcast En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Escallonia Famille : Escalloniacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à...
View ArticleJardinières d’hiver
Même en hiver, les plantes sont multiples à pouvoir garnir balcons et rebords de fenêtres. Fleurs d’hiver,baies rutilantes et feuillages persistants, hauts en couleurs se marient gaiement. Profitez-en...
View ArticleJonquilles : des fleurs magnifiques
La jonquille, est une très jolie fleur, caractérisée par sa belle couleur jaune. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Narcissus Famille : Amaryllidacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 10 à 40...
View ArticlePerce-neige : jolie petite fleur
Les perce-neige sont parmi les premières à fleurir à la fin de l’hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Galanthus Famille : Alliacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 15/20 cm Exposition :...
View ArticleEcorce de citron : bienfaits pour la santé
Longtemps délaissée, l’écorce de citron, communément appelée « zeste de citron », son huile essentielle est appréciée en gastronomie, et entre dans la composition de divers produits ménagers. Les...
View ArticleTartare de Saint-Jacques
Fraiche et savoureuse, la recette du tartare de Saint Jacques est facile et rapide à réaliser, en entrée ou en verrine pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de noix de Saint-Jacques 160...
View ArticleMajestueuses orchidées
Apprenez à connaître ces fleurs à la floraison ininterrompue et à les mettre en valeur. Cet hiver, avec l’orchidée, la tendance est à l’ambiance #TheWorldBeyond ! Reines des plantes d’intérieur, les...
View ArticleLilas : un arbuste de toute beauté
Le lilas qui fleurît et parfume dès le printemps est l’un des plus beaux arbustes à fleurs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Syringa vulgaris Famille : Oléacées Type : Arbuste Hauteur : 2 à 5 m...
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