L’endive est très apprécié en cuisine mais aussi pour ses nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Le Cichorium appartient à la famille des Astéracées, au même titre que la laitue et le pissenlit. On la connaît aussi sous le nom commun de Chicorée. On peut profiter de l’endive durant l’automne et en hiver. De nombreuses […]
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