Le chou frisé (Brassica oleracea var. sabellica) est un légume-feuille très résistant au froid, qui est cultivé pour ses larges feuilles découpées. Gorgé de nutriments, de vitamines et minéraux mais aussi de fibres, le chou frisé (aussi appelé kale) est un excellent antioxydant. Le chou frisé et ses bienfaits sur la santé Pendant longtemps, on a considéré le chou […]
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